Ingrédients:

-Tilapia

-Poivre blanc

-1 dé Jumbo « Tomate »

-1/4 dé Jumbo « Marinade »

-sel

– huile

-1 oignon

-3petits poivrons verts

-ciboulette

Couper le tilapia en deux.

Enlever les écailles du poisson avec un couteau

Ouvrir le poisson sur le côté pour vider les saletés à l’intérieur.

Faire une entaille sur chaque côté du poisson pour faciliter la grillade.

Rincer deux fois le tilapia à l’eau froide.

Placer les morceaux de tilapia dans un bocal. Mettre une cuillère de poivre blanc dans ce bocal.

Mettre une cuillère de moutarde en poudre et secouer le bol pour mélanger.

Mettre 1/4 de dé Jumbo Tomate et 1/4 de dé Jumbo Marinade dans le bocal contenant les morceaux de tilapia.

Mettre une petite quantité de sel (1/4 d’une petite cuillère)et agitez. Secouez pour tout mélanger et laisser reposer en fermant le bocal.

Mettre de l’huile dans la poêle pour cuir le tilapia et mettre au feu.

Couper l’oignon en petits carrés

Couper les 3 petits poivrons verts en petits carrés

Griller les morceaux de tilapia. Après avoir bien grillé les morceaux les sortir de la poêle.

Vider l’huile de la poêle et laver la poêle.

Placer dans la poêle les morceaux d’oignon, puis les morceaux de poivrons verts, un peu d’eau( Pas beaucoup) ajouté Jumbo Tomate et 2 grandes cuillères d’huile, mettre la poêle au feu.

Laisser mijoter jusqu’à ce qu’il n’ait plus d’eau.

Couper le feu

Couper la ciboulette en morceaux et mélanger les morceaux avec le contenu de la poêle qu’on dépose sur les morceaux de tilapia grillés.

Bonne appétit!